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    如何防止面粉發霉?
     
    面粉發霉的季節就在進入夏季以后,因為夏季的雨天特別多,空氣中的水份比較多,夏季時面粉不但容易生蟲,而且容易結塊發霉,面粉保存不當就會出現這種的狀況,尤其是用布口袋盛面粉的話。下面就讓我來為大家推薦一種預防面粉發霉的方法;
    第一、因為面粉容易吸收水分,所以我們要選擇一些空氣相對干燥、通風的地方來存放面粉,
    第二、我們可以把面粉的最下面墊些木頭材質的板材,離地20公分左右,
    第三、咱們的面粉不要堆積過高,工廠采購的時候面粉疊加的數量不要超過10個。
    第四、如果是工廠最好把面粉的最下方墊一層塑料膠紙,而家庭用戶可以把布口袋換成塑料口袋,塑料袋不透氣,因此可以將面粉與空氣隔絕,這樣可使面粉不易返潮,同時也不易生蟲。
    如果你的面粉直的生蟲了發霉,可千萬不要再吃了,面粉發霉后產生一種叫黃曲霉素的有害物質,有很強的致癌性?芍赂伟、胃癌等。

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